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立冬时节，临朐县嵩山生态旅游开展服务中心垛庄村的佛手瓜栽培基地里，瓜秧已逐步凋谢，但仍有不少乡民围着佛手瓜工业链忙活着。他们有的络绎在藤蔓间，手上动作利索，采摘最终一批佛手瓜；有的将采摘下来个头稍小的瓜果，轻拿轻放细心装箱，预备送往种子收买点，或许咸菜加工点；还有的则在大棚里掐取新鲜的龙须菜。
“一颗佛手瓜，在咱们这儿但是‘三栖明星’。”垛庄村党总支书记张学军笑着和记者说，“鲜瓜作为蔬菜能卖钱，嫩梢龙须菜更值钱，就连品相差些的瓜也能作为佛手瓜种子，或育成种苗，或加工成咸菜，一点都不糟蹋。”
垛庄村栽培佛手瓜现已20多年。现在，全村2000多亩栽培区域，别离栽培山楂、柿子、两桃一瓜（猕猴桃、嵩山蜜桃、佛手瓜）、大棚菜等，现在佛手瓜栽培培育面积占一百多亩。
佛手瓜栽培办理便利，整个成长期只需施用有机肥一两次，无需打药，是天然的绿色蔬菜。“均匀亩产七千多斤，因为本年降水频频产值较少，但好在价格相对不错，两块多一斤很快就能过三块钱一斤。”张学军介绍，佛手瓜吃的办法多样，可包水饺、凉拌、炒菜、炖菜，洪亮爽口、不挑人，商场喜爱度很高。嫩梢龙须菜更是餐桌上的佳品，能卖到十几元一斤。
采访当日，乡民徐元利正将稍小的佛手瓜送往临朐县鑫宝果蔬专业合作社售卖，他给记者算了一笔账：“本年种了4亩多佛手瓜，一亩地栽种50-60棵，亩产七八千斤，地头价每斤两块多，仅鲜果这一项，收入就很可观。”
临朐县同军果蔬农人专业合作社负责人扈同军证明了这一说法：“咱们合作社每年发往寿光、江浙等地的优质佛手瓜就超越300万斤。经过冷库贮存，还能完成错峰出售，效益更好。”
因本地佛手瓜清明前后栽培，七月份开端采收至霜降前后，而云南等地的佛手瓜每年12月-来年7月可来货售卖，冷库保鲜时刻长达两个月左右，完成全国佛手瓜全年供给，也完成了南北方佛手瓜的出售互通。在出售环节，同军合作社首要收买品相好的果蔬瓜，依据不同商场需求，将佛手瓜分为通货、食堂、菜商场、超市等不一样的等级。乡民到合作社打工挣钱，分拣工人每件20斤的佛手瓜能拿到1.2元，一天能处理150件左右。
工业开展，种苗先行。在临朐县鑫宝果蔬专业合作社，负责人刘焕宝和记者说，村里的佛手瓜假如不作为果蔬瓜出售，多拉到他这儿作为种子卖，做种子的佛手瓜只需不坏不烂，对品相的要求没那么高。
“阴历11月底开端育苗，育苗后一个多月就可以长到3-4厘米，正月苗长到5-6厘米开端上市。”刘焕宝边说边展现上一年育苗情形，选用不透气的带土塑料袋将种子包裹育苗，经过水分操控苗的成长速度。“一般要将种苗操控在20厘米以内，这样不疯涨的种苗，栽种之后才会快速生根发芽，有利于其更快习惯栽种当地水土条件。”
刘焕宝和记者说，合作社年出售种苗20-30万棵，种子200-300万斤的规划。这些种苗和种子不只满意本地需求，更辐射至河南、河北、山西等北方区域，以及广东、广西、云南、海南等南边省份。
“南边栽培户首要收购育苗前的种子瓜，用来栽培龙须菜。咱们北方的种子瓜正收上来，他们那儿十月份开端栽培，一个多月左右龙须菜就可以上市了。”刘焕宝说，曾有湛江栽培户一次性订货40万斤种子，并预付9万元定金，货刚宣布，对便利结清尾款，显示出商场对当地佛手瓜种子种苗以及刘焕宝诚信运营的高度认可。
在育苗环节，除了传统出售，电商新途径也在兴起。“批发1.5元一棵的种苗，卖给电商带货的博主2元一棵。”刘焕宝介绍，因电商博主的顾客多为个人买家，购买量少但要求高，因而就需求选择严厉，“电商买家一般喜爱收到种苗仅有3-5厘米的，且种子还未彻底变样，可以保存佛手瓜形状的种苗，这样他们才干一望而知，坚信收到的是佛手瓜种苗。”刘焕宝和记者说，周边有个电商博主一年能出售100万棵佛手瓜苗。
在鑫宝合作社育苗高峰期，需求37人一同进行装袋作业，按装一个袋一毛钱核算，工人一天能装上千个，收入可观。佛手瓜工业的开展，不只富了垛庄乡民，更发生明显的辐射带动效应。他们不只招引了周边区域农户栽培，还影响了南边区域佛手瓜的栽培。据刘焕宝介绍，沂源县的栽培户也会将佛手瓜送到他的合作社出售，许多熟悉的北方栽培户还会跑到南边包地栽培，形成了区域联动开展和南北工业互动。
“为了延伸佛手瓜工业链，咱们还不断测验将佛手瓜深加工，其间佛手瓜咸菜因口感脆嫩，风味共同，商场反应很好。”张学军说，经过深加工，本来或许被贱价处理的次品瓜，完成了价值提高。
从鲜果到龙须菜，再到种苗、种子、深加工产品，垛庄村的佛手瓜工业走出了一条多层次、多环节增值的开展之路。这颗小小的佛手瓜，正在用它的“三栖”身手，书写着增收带动的精彩故事。
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