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浓缩苹果汁，是采用新鲜苹果为原料，经过挑选、清洗、破碎、压榨、浓缩、杀菌等工艺，制成的一种果汁。
从原料角度来看，苹果是世界上最广泛种植和消费的水果之一，包括亚洲、欧洲、北美洲、非洲和南美洲的部分地区。根据美国农业部发布的多个方面数据显示，截至2023年12月，全球苹果产量达到8290万吨；其中，中国、欧盟、土耳其、美国和印度，是全球最主要的苹果产出地，产量分别达到4755.1万吨、1268.3万吨、496.8万吨、430万吨、240万吨，占比分为达到57.36%、15.29%、5.99%、5.19%、2.90%。
从应用角度来看，近年来随着花了钱的人健康饮食的关注度逐步的提升，对高品质、无添加、低糖分的浓缩苹果汁需求增加，其市场也展现出良好的发展的新趋势。在2024年，全球浓缩苹果汁市场规模达到147.6亿元；并且预计在2025-2029年间，这一数值还将维持着5.5%的年均复合增长率增加，到2029年有望突破192亿元。
南非，是全球重要的浓缩苹果汁消费和供应市场。根据新思界产业研究中心发布的《2025-2029年南非浓缩苹果汁市场投资环境及投资前景评估报告》显示，在消费方面，南非是非洲第二大经济体，疫情后期国内经济出现非常明显的复苏迹象，居民收入水平也得到大幅度的提高。根据国家统计局发布的多个方面数据显示，在2022年，南非人均国民收入达到了6080美元，在世界上维持着中等水平，对浓缩苹果汁等健康饮料的消费力增强。而在供应方面，得益于适宜的天气特征情况、肥沃的土壤、相对充足的劳动力资源，南非水果产量丰富，每年的苹果、梨等各类核果产量超过220万吨，这也在某些特定的程度上为当地市场提供了充足的生产原料。
而为了满足国内多样化的消费需求，南非浓缩苹果汁市场仍对进口存在着一定的依赖性，中国则为其进口来源之一。具体来看，根据中国海关总署统计的多个方面数据显示，在2024年上半年，中国浓缩苹果汁的累计出口数量达到17.5万吨，同比增长27.0%，出口金额达到58.86亿元，主要出口到美国、南非、日本、土耳其、俄罗斯等地；其中，出口到南非的浓缩苹果汁数量占比也从2020年的8.3%提升到2023年的16.9%。
新思界南非市场分析师认为，浓缩苹果汁是一种以新鲜苹果为原料生产出的饮料，具备着苹果的绝大部分营养和相应的功效，近年来深受众多购买的人的喜爱。南非是全球最具投资潜力的浓缩苹果汁市场之一，近年来为满足国内多样化的消费需求，南非对进口产品仍存在着依赖性，中国则为其进口来源之一。
