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2025年，元气森林再续增长势头，整体业绩增长26％。在消费趋势多变、市场之间的竞争白热化的当下，元气森林这家曾经以气泡水单品突围的品牌，如今已凭借产品矩阵连续三年保持了双位数增长。这不禁让我们好奇，此公司到底是靠什么撑起了三年连续增长的成绩单？
11月17日，元气森林在珠海举行的2025年全国经销商大会上，元气森林也再次明确了2026年的发展策略——坚守做好产品的初心，继续相信饮料，相信产品，相信中国。这在某种程度上预示着，经过过去几年的探索与沉淀，元气森林找到了最适合品牌的发展节奏，那便是以好产品的确定性对抗市场的不确定性。
初冬时分，新鲜的绿色蔬菜更受欢迎，然而网络上经常有“反季节蔬菜不好吃没营养还不安全”的传闻。那么，突破“不时，不食”传统饮食上的习惯的反季蔬菜真的不能吃吗？
首先，反季蔬菜不都是“反季节”，得益于交通便利与物流发达，某种蔬菜在某地反季节，在另一地却正当时，例如，冬季的南菜北运。其次，人们普遍不太放心的是大棚种植的反季蔬菜，实际上大棚种植的蔬菜涉及的农药、植物激素，只要规范、合理地使用农药并不会对人体产生危害。值得一提的是，反季栽培的大棚蔬菜，环境和温度普遍相比来说较低，维生素C和酚类物质等营养成分的含量可能更高。
不久前，一款奶皮子糖葫芦横空出世，迅速火爆大江南北。在各大城市街头，购买奶皮子糖葫芦的排队长龙随处可见。这股“甜蜜风暴”来势迅猛，让人不禁好奇，奶皮子糖葫芦究竟凭什么成功“破圈”？
奶皮子糖葫芦“破圈”并非偶然，而是产品创新、消费升级、流量运营等多种因素共同作用的结果。作为网红单品，奶皮子糖葫芦的火爆，某一些程度上佐证了大消费的增长潜力。但毋庸置疑，打造网红单品并非易事，其还有赖于深植文化根基、敏锐洞察消费、高效产品创新。
近日，市场监管总局成功推动体现中华优良历史传统文化的特色优质保健食品纳入扩大口岸出境免税店、口岸进境免税店和市内免税店的经营品类，拓展保健食品销售经营渠道，推动保健食品行业高质量发展。
根据我国有关法律和法规规定，免税店销售的保健食品应当依法取得注册证书或者备案凭证。销售保健食品等特殊食品，还应当依法取得食品经营许可或者仅销售预包装食品备案。
近期，瑞幸咖啡公布了2025年第三季度财务报表。多个方面数据显示，2025年第三季度，瑞幸咖啡总净收入为152.87亿元人民币，同比增长50.2%，GAAP盈利17.77亿元人民币，营业利润率11.6%。三季度GMV约为173.20亿元人民币。
门店规模方面，瑞幸咖啡第三季度净新开门店3008家，全球门店总数截至第三季度末达29214家。
奶皮子糖葫芦的风还没过去，朋友圈又被固体杨枝甘露这款新晋“网红甜品”给刷屏了。它造型新奇，拿着就能吃，确实吸引人。
然而，为了更好吃，固体杨枝甘露增加了额外的糖和奶油，会让它妥妥成了一枚“超级热量炸弹”。其次，像干噎酸奶、西米(属于不易消化的抗性淀粉)这类食材，虽然丰富了口感，但吃多了特别容易胃胀、打嗝，给肠胃带来压力。
此外，芒果是常见过敏原，食用过量会加重消化负担；西柚富含呋喃香豆素，该成分会影响包括部分降压药、降脂药、抗心律失常药等超过85种药物的正常代谢，严重时甚至引发中毒。
11月20日，“网红酸奶Blueglass成被执行人”的话题引发市场关注。据第三方风险信息数据显示，Blueglass Yogurt（阿秋拉尕酸奶）关联主体——北京悦活餐饮管理有限责任公司，近日在北京市朝阳区人民法院新增两则被执行人信息，执行标的合计221万余元，其中一案的被执行人还包括其关联公司上海悦活餐饮管理有限责任公司。
公开资料显示，Blueglass成立于2012年，主打高端现制酸奶，因其产品定价较高，被部分消费者称为“酸奶界的爱马仕”。此前，该品牌曾因广告内容涉嫌低俗被市场监督管理部门处罚40万元。此外，在社交平台上，亦有部分消费者反映饮用其产品后出现腹泻、肠胃不适等情况。
11月20日，if椰子水母公司IFBH开盘下挫，盘中18.57港元/股刷新了上市以来新低，较7月4日盘中历史最高的48.8元/股“膝盖斩”60%以上，市值较上市当天缩水一半至50亿港元左右。随着国内椰子水市场快速扩张，千军万马过独木桥，if椰子水遭到新品牌“围猎”。
行业的人表示，if椰子水从畅销到跌落“神坛”的根本原因包括市场之间的竞争加剧和价格内卷。随着椰子水市场快速扩张，大量新品牌通过低价策略抢占份额，导致价格骤降。
2025年，由中国营养学会营养健康研究院指导、中营惠营养健康研究院主导编写、a2牛奶公司支持的《牛乳A2型β－酪蛋白与健康——科学发现及未来发展》白皮书正式发布。
这是国内首个聚焦A2型β－酪蛋白科学共识与应用价值的权威文件，在牛奶结构层面厘清A1与A2型蛋白质差异，在健康维度系统归纳了全球阶段性研究成果，为广大购买的人提供基于“蛋白类型”的乳品新选择。返回搜狐，查看更加多
